如癮隨行，一天一杯你咖啡因成癮了嗎？
第八組：心理三陳筱晴、化工二鄭翔宇、社福一李庭瑜、傳播一鄭安廷、經濟三李銘哲
臺灣夏季天氣炎熱，走在路上不免會想要來杯冰涼的飲料解渴，工作疲累時也會想點喝杯手搖提提神，但你知道許多飲料裡都含有咖啡因，而咖啡因是會成癮的嗎？如攝取過量可能導致頭痛或更加疲勞，研究指出一天攝取量超過100mg就很可能會成癮，也就是説大約3、4杯的份量。根據問卷分析我們發現，平均三人中就有一個人有咖啡因成癮的問題，突然地停止攝取會造成身體的不適，因此大家平時享受飲料的同時，也要記得控制自己的飲用量。
臺灣夏季天氣炎熱，走在路上不免會想要來杯冰涼的飲料解渴，工作疲累時也會想點喝杯手搖提提神，但你知道許多飲料裡都含有咖啡因，而咖啡因是會成癮的嗎？如攝取過量可能導致頭痛或更加疲勞，研究指出一天攝取量超過100mg就很可能會成癮，也就是説大約3、4杯的份量。根據問卷分析我們發現，平均三人中就有一個人有咖啡因成癮的問題，突然地停止攝取會造成身體的不適，因此大家平時享受飲料的同時，也要記得控制自己的飲用量。
咖啡因是什麼
咖啡因是存在植物中的天然驅蟲劑，植物裡如果含有咖啡因，小昆蟲會因此而死亡，且咖啡因也是天然的興奮劑，可以刺激中樞神經，包括大腦。當我們要睡眠時，腦中的腺苷濃度到達一定程度並與受體結合後，我們會進入睡眠狀態，而當腺苷因代謝速度變慢而減少，大腦的神經活動會漸漸活躍，我們就會清醒過來。而咖啡因所扮演的角色就是與腺苷競爭其受體，並且抑制下游的訊息傳遞，所以能保持神經的活性狀態而達到提神的效果。
除了相關的文獻探討，為了深入了解大眾飲用咖啡因產品對個人所造成的影響，透過初級資料一一問卷調查，蒐集各年齡層對於咖啡因產品的依賴、原因及影響，進而統整圖表並且加以分析其所呈現的結論。
除了相關的文獻探討，為了深入了解大眾飲用咖啡因產品對個人所造成的影響，透過初級資料一一問卷調查，蒐集各年齡層對於咖啡因產品的依賴、原因及影響，進而統整圖表並且加以分析其所呈現的結論。
問卷調查
此次問卷共蒐集565則回覆，以其中492則回應為這次主要分析對象，由於受訪者的年齡層主要集中於30歲以下（含）的受訪者（98%），因此將以此段年齡層為本問卷分析的主要對象。
我們以一天、一週、一個月為主要時間軸，並且搭配一次、多次等頻率作為統計。我們發現每天飲用含咖啡因成分飲品的受訪者佔整體四成（222人），其中甚至大約有71位受訪者一天飲用多杯的習慣。同時，我們也觀察到在一週內飲用一杯（及以上）的受訪者也佔整體大約四成（221人），而其中超過三成（168人）的受訪者每週飲用2-3次。
藉由上述觀察，30歲以下（含）的受訪者中將近八成的人會在一週內飲用多杯咖啡因產品，一天一杯的情形更是佔近三成，由此證實咖啡因產品在我們日常生活中佔據了不可取代的位置，依賴程度更是遠比我們想像中的還大。
在492則回覆中，雖然多數人即使一段時間都不飲用含咖啡因的產品，也不會感到任何不適。但同時圖表也顯示有近3成的人，只要沒有喝到含咖啡因的飲品就容易開始感到頭痛、焦慮，而其中又以容易感到疲勞為主要的影響。平均每3人就會有1人有咖啡因成癮的現象，他們對咖啡因已經產生了依賴，如果沒有咖啡因就很難長時間保持清醒，且會有許多不適症狀。
針對圖二所呈現的結論，我們深入探討受訪者飲用咖啡因產品的原因。從圖表中可以觀察到：將近看見六成（295人）的受訪者皆是為了提神而選擇飲用，此外，也有接近五成（前後各為239、219人）的受訪者會因習慣、偏愛香氣而選擇飲用。
綜合年齡層因素及上述資料顯示，30歲以下（含）的受訪者因提神、習慣等原因飲用含咖啡因產品，其可能是因為課業及工作繁忙的因素，而藉由飲用咖啡因產品提神，進而產生習慣，導致在日常生活中飲用咖啡因產品的需求增加。
不知不覺你可能也成癮了－咖啡因成癮症狀
此次問卷共蒐集565則回覆，以其中492則回應為這次主要分析對象，由於受訪者的年齡層主要集中於30歲以下（含）的受訪者（98%），因此將以此段年齡層為本問卷分析的主要對象。
圖一、平時會飲用含咖啡因成分的產品嗎？
我們以一天、一週、一個月為主要時間軸，並且搭配一次、多次等頻率作為統計。我們發現每天飲用含咖啡因成分飲品的受訪者佔整體四成（222人），其中甚至大約有71位受訪者一天飲用多杯的習慣。同時，我們也觀察到在一週內飲用一杯（及以上）的受訪者也佔整體大約四成（221人），而其中超過三成（168人）的受訪者每週飲用2-3次。
藉由上述觀察，30歲以下（含）的受訪者中將近八成的人會在一週內飲用多杯咖啡因產品，一天一杯的情形更是佔近三成，由此證實咖啡因產品在我們日常生活中佔據了不可取代的位置，依賴程度更是遠比我們想像中的還大。
圖二、過去曾因一段時間未飲用含咖啡因產品，而對你造成的影響
在492則回覆中，雖然多數人即使一段時間都不飲用含咖啡因的產品，也不會感到任何不適。但同時圖表也顯示有近3成的人，只要沒有喝到含咖啡因的飲品就容易開始感到頭痛、焦慮，而其中又以容易感到疲勞為主要的影響。平均每3人就會有1人有咖啡因成癮的現象，他們對咖啡因已經產生了依賴，如果沒有咖啡因就很難長時間保持清醒，且會有許多不適症狀。
圖三、飲用含咖啡因產品的原因？
綜合年齡層因素及上述資料顯示，30歲以下（含）的受訪者因提神、習慣等原因飲用含咖啡因產品，其可能是因為課業及工作繁忙的因素，而藉由飲用咖啡因產品提神，進而產生習慣，導致在日常生活中飲用咖啡因產品的需求增加。
不知不覺你可能也成癮了－咖啡因成癮症狀
綜合咖啡因成癮相關資料，得出咖啡因對身體的影響，因個體差異、攝取量與持續時間而有所不同。常見的咖啡因成癮症狀主要為，一天不喝含咖啡因的飲品就會出現頭痛、疲勞或倦怠感，甚至情緒低落、焦慮、煩躁、易怒、無法專心、肌肉疼痛等現象，且過量飲用會引發心悸、失眠、頻尿等症狀。如果長期大量飲用會有依賴成癮風險，因此不宜突然停用，以免產生戒斷性症狀，例如咖啡因戒斷性頭痛。
資料來源
如何安全戒掉咖啡因
1.降低頻率，拉長間隔攝取
2.用低咖啡因茶飲取代咖啡因含量高的飲品
3.有意識控制攝取量，儘量將攝取量控制在100毫克內
咖啡因就像雙面刃，適量的飲用攝取，可以讓人提神及暫時緩解疲勞，一旦過度依賴它們，養成習慣，哪天突然沒喝反而會讓人出現頭暈頭痛、疲勞等症狀。因此還是要提醒大家，平日飲用時就要注意用量，避免長期大量攝取咖啡因！
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