飲水思「源」─中正大學飲水機突襲檢查
第2組 江沛珊、李承宏、江芊嬅、鍾維謙、許閔宣
大學生在外唸書，最需多加在意的即是「食」的安全，不只是選擇外食，更重要的無非是飲用水品質的控管。水是每天所需補充，而水質的乾淨與否則直接的對我們的健康做出影響，可能影響水質的因素如飲水機是否定期清洗，是否遭到人為的破壞等等，是在把無色無味的開水喝下肚的時候無法掌握和得知的，透過簡單的採樣以及實驗能準確得知水質的雜質多寡以及其酸鹼值，現以中正大學校園內各處的飲水機為例，檢測水品的TDS(total dissolved solids 水融性總固體含量)，分析出水當中含有多少無法被肉眼觀察的溶解質(ppm)，並透過不同樣品的數據比較，發現物理館四樓的TDS質最小，由此可知此處飲水機的過濾成效最好。
當 TDS檢測筆在市面上販賣時，因價格便宜和使用方便等，成為一般大眾測水質的首選，認為代表水質好壞，而有些人則質疑TDS檢測筆的可信度，甚至被說是沒用的，其實是因為他們對此有些誤解，TDS檢測筆所測出來的數值是溶解性固體的含量，而溶解性固體的含量是透過水的導電度間接換算出來，並不能憑此判斷水質好壞，我們使用檢測筆的目的是檢測淨水器的過濾、淨化的效果如何，如果淨水器的功能完善，那便會把自來水本來含有的鈣、鎂、鈉、鉀等會導電的礦物質過濾掉，所以檢驗出來的數值就會比自來水還要小，並不是說數值大的水就不能飲用，只能從比較數值中得知過濾成效。
實驗採用檢測之樣本：(樣本採隨機抽樣)
台鹽海洋深層水、黑松天霖純水、圖書館餐飲室飲水機、中正圖書館自來水、宿舍C棟一樓、五樓、十樓飲水機、物理館三、四樓飲水機、宿舍D棟七樓飲水機、社科院一樓左側飲水機、法學院一樓飲水機、教育學院二樓飲水機、共教清江中心飲水機。
將上述各個樣本點的水取出10毫升，用TDS檢測器測量，放入水中攪拌後，讀取並記錄數值，並測量其酸鹼值，以照片的方式記錄變色情況，最後分別滴入三滴餘氯測試劑，觀察變色情形並拍照紀錄。
此為對照的瓶裝飲用水樣本
TDS檢測器
先以不同品牌的瓶裝水作為依據，檢測校園各處飲用水之品質，以及何者接近瓶裝水的數值。
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名稱
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TDS(ppm)
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台鹽海洋水
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13
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天霖純水
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1
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餐飲室飲水機
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151
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嘉義自來水
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155
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C棟5樓飲水機
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59
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物理館4樓飲水機
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4
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物理館3樓飲水機
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7
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D棟7樓飲水機
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9
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社科院一樓飲水機
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8
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法學院一樓飲水機
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14
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教育學院一樓飲水機
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9
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共教清江中心飲水機
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179
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實驗結果如表
飲用水質應該要在40ppm內 (國際NSF所規範的標準值)
再次測量TDS比較高的兩個點，共教一樓清江中心、宿舍C棟一五樓，其共同點在於皆位在較低樓層，因而懷疑水質跟樓層有關係，為證實此項結論的正確性，因此再加測宿舍C棟一樓和十樓。
而第二次測驗結果（一樓22；五樓167；十樓13）顯示與其樓層高度並無直接且決定性的關聯，本組猜想是該飲水機觸及人數多寡影響水中雜質含量高低，圖書館使用人數較其他地方多，濾心耗損較快，學校更換濾心可能是一段時間統一更換，並不會因為隨使用頻率調整更換次數，因此推測水質過濾的乾淨與否與使用其飲水機的族群大小極有可能存在連帶關係。
酸鹼值
以台鹽海洋深層水、黑松天霖純水所呈現的顏色為基準，宿舍C棟一樓、十樓飲水機、物理館三、四樓飲水機、宿舍D棟七樓飲水機、社科院一樓左側飲水機、法學院一樓飲水機、教育學院二樓飲水機的顏色十分相似，均是偏中性，而共教清江中心飲水機、圖書館餐飲室飲水機、中正圖書館自來水、C棟五樓偏鹼性。
餘氯檢測
